Popis
Gliadín je zložkou bielkovinového komplexu lepku (gluténu) v obilných zrnách; najviac je zastúpený v pšenici. Antigliadínové protilátky sú prejavom zvýšenej permeability črevnej steny a môžu byť pozitívne u celiakie, ale aj ďalších ochorení ako sú oportúnne črevné infekcie, nešpecifické črevné zápaly alebo IgA nefropatia, u ľudí s alergiou na kravské mlieko. Využívajú sa na monitorovanie účinku bezlepkovej diéty. Stanovenie protilátok proti gliadínu v triede IgG je citlivejšie, naproti tomu stanovenie v triede IgA má vyššiu špecifickosť pre celiakiu.